from master's room

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スイートポテトを作った
2013/11/30(Sat) | TB:0 | コメント(0)
 
変換 ~ IMG_3107

色々とドイヒーな感じだが味にはカンケーない。
レシピはクックパッドのこちらを参考に、

材料: さつまいも(皮をむいて)・・・375g、普通のバター・・・25g、上白糖・・・40g、牛乳・・・50cc、卵黄・・・1個分、卵黄(つや出し用)・・・1個分、水(つや出し用)・・・少々

で。
本当はつや出しも省略するつもりだったけど卵黄分ける時に1個割れてしまったんでそれを使うことに。
そもそもつや出す為だけに卵1個消費するのはアホらしいねん。

甘さ控えめさつまいもの風味を生かすレシピ。もっとバター・牛乳減らしてもいいと思うわ。


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